Dzisiaj zajmiemy się przygotowaniem mazurka orzechowego. Jest to prosty przepis na wspólne słodkie chwile. Potrzebne będą następujące składniki:
1.Ciasto: kostka do pieczenia Kasia (250 g), 1/2 szklanki cukru (125 g), 1 szklanka mąki (170 g), 1,5 szklanki zmielonych orzechów (180 g), 1 jajko, 1 łyżka śmietany.
2.Wierzch: 1/2 kostki do pieczenia Kasia (125 g), 3/4 szklanki cukru pudru (150 g), 3/4 szklanki mleka w proszku (75 g), 2 łyżki wody, migdały i kandyzowane wiśnie do dekoracji (można zastąpić innymi owocami).
Przygotowanie:
1.Do miski włóż kostkę do pieczenia, mąkę, zmielone orzechy, cukier, jajo i śmietanę. Wszystko połącz ze sobą za pomocą miksera.
2.Ciasto przełóż na posypany mąką stół i szybko zagnieć. Zawiń folię i odłóż na 30 minut do lodówki.
3.Schłodzone ciasto lekko rozwałkuj i rozłóż na prostokątnej formie. Ciasto nakłuj widelcem i piecz w 180 stopni C około 20 minut.
4.Margarynę rozpuść w rondlu, dodaj cukier, wodę i mleko w proszku. Całość mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą, a pomada będzie gęsta i gładka.
5.Na upieczone ciasto wyłóż ciepłą pomadę i równomiernie rozprowadź na całej powierzchni. Odstaw na chwilę do zastygnięcia.
6.Mazurka udekoruj według własnego uznania bakaliami i kandyzowanymi owocami.
Powodzenia! Zdrowych, Wesołych Świąt życzy Ewa Firmantowska wych. Gr III