Nikogo nie trzeba przekonywać, że urozmaicone i smaczne potrawy, to jeden z ważniejszych czynników gwarantujących dobre samopoczucie i zdrowie. Mając teraz wiele wolnego czasu, zachęcam wszystkich do samodzielnego lub wspólnego z rodzicami gotowania. By było smacznie i zdrowo nie musi być wcale trudno i drogo. Oto przepis na amerykańskie puszyste naleśniki "Pancakes", proste do wykonania, najlepsze na śniadanie. Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej, 3 jajka, 1 szklanka mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3 łyżki cukru, 50 g stopionego masła, 1 szczypta soli, ulubione dodatki.
Wykonanie.
1. Wymieszaj jajka z mlekiem.
2. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, roztopione masło i szczyptę soli.
3. Wymieszaj, aż masa będzie gładka.
4. Rozgrzej patelnię bez żadnego tłuszczu. Pancakes smaży się na suchej patelni - nie można ich smażyć na żadnym tłuszczu.
5. Nalej placuszki na patelnię i smaż na małym ogniu z obu stron, aż się zarumienią.
6. Podawaj ułożone na talerzu w wieżę, z ulubionymi dodatkami.
Ulubione dodatki: na wierzch można dodać masło, polać miodem lub syropem klonowym, posmarować nutellą, ulubionym dżemem, posypać świeżymi owocami i orzechami włoskimi.
Życzę smacznego i czasu mile spędzonego.
Wychowawca gr. V. M.I.