Witajcie!
Pamiętacie, że kiedy chodziliście do szkoły i mieszkaliście w internacie to często robiliśmy ciekawe przepisy w kuchni dydaktycznej. Także teraz w domu możecie zamienić się w kucharzy
i przygotować sałatkę dla waszej rodziny.
Prosta sałatka grecka jest apetyczna i bardzo zdrowa. W jej skład wchodzą między innymi sałata lodowa, papryka, ogórek, pomidorki i przede wszystkim ser feta , który wprost ubóstwiam.
Podaję ją jako samodzielne danie np. na podwieczorek. Sałatka grecka jest niezwykle prosta
w przygotowaniu. Nie wymaga skomplikowanych składników, bo sałatka grecka składa się
z warzyw, które bez problemu kupimy na pobliskim ryneczku lub nawet zwykłym sklepie spożywczym. Oto jak zrobić sałatkę grecką. Podam Wam prosty przepis.
Składniki potrzebna:
- 1 sałata lodowa
- 3 pomidory
- 2 ogórki
- 1 papryka
- 2 czerwone małe cebule
- 160g czarnych oliwek
- 300g sera feta
Składniki na sos:
- ¼ szklanki oliwy z oliwek
- Łyżeczka suszonego oregano
- Łyżeczka suszonej bazylii
- Sól i pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Warzywa płuczemy, sałatę lodową umyć i rwiemy na kawałki, paprykę kroimy w kosteczkę. Ogórka obieramy ze skóry i kroimy w na półplasterki. Pomidorki pokroić na ósemki, a cebulę w piórka. Ser wyjmujemy i kroimy w kostkę ok 1 cm. Wszystkie składniki delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki, polewamy wymieszaną wcześniej oliwą i przyprawą. Na koniec dodajemy liście bazylii. Przed podaniem sałatkę chłodzimy w lodówce minimum 30 minut. Smacznego!
W razie problemów dajcie znać. A może przyślecie zdjęcia wykonanej przez Was sałatki. Miłej pracy. Gr. VI (J. K)