Dzisiaj zapraszam Was do wykonania domowej tortilli. Razem z rodzicami możecie zrobić przepyszne danie dla całej rodziny. Oczywiście wasze pomysły na dodanie składników mogą być dużą inspiracją do przygotowania tego dania. Rozwijać będziecie umiejętności posługiwania się narzędziami i urządzeniami gospodarstwa domowego oraz czynnościami samoobsługowymi.
W czasie wspólnego przygotowywania potrawy poprzez zabawę,zdobywać będziecie umiejętności przydatne w codziennym życiu.Doskonalić będziecie organizację pracy w grupie, pomysłowość, rzetelność, dokładność i twórcze zaangażowanie.Głównym założeniem zajęć kulinarnych jest rozwijanie waszych zainteresowań sztuką gotowania, poznawanie technik gotowania i serwowania potraw. Pamiętajcie o przestrzeganiu zasad BHP.
Oto przepis na Tortillę.
SKŁADNIKI
- 1 pierś z kurczaka
- przyprawa do gyrosa, pieprz, sól
- 1 papryka czerwona
- sałata lodowa
- 1 ogórek szklarniowy
- pół puszki kukurydzy
- 1 duży pomidor
- 1 duża cebula lub 2 mniejsze
Sos czosnkowy:
- 250 ml jogurtu greckiego lub naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 3 ząbki czosnku
- posiekany koperek
Dodatkowo:
- placki tortilla (6 sztuk)
- ketchup
PRZYGOTOWANIE:
Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki, przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Odkładamy do lodówki na 30 minut.Sałatę drobno szatkujemy. Paprykę myjemy, osuszamy i kroimy w cienkie paseczki. Ogórek kroimy w cienkie plasterki. Pomidora kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w pół talarki.
Sos czosnkowy:
W misce mieszamy majonez z jogurtem. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę, koperek i dokładnie mieszamy.Zamarynowaną pierś z kurczaka smażymy na rozgrzanym oleju na patelni przez kilka minut. Na suchej i rozgrzanej patelni podgrzewamy placki tortilli. Na każdym placku układamy garść sałaty, pokrojone warzywa, kawałki kurczaka.Polewamy całość sosem czosnkowym i ketchupem następnie całość zwijamy. Smacznego!
https://www.youtube.com/watch?v=NAySBNtDyOg
Wychowawca grupy II K.S