Nowalijki to młode warzywa, które zbiera się wiosną. Do popularnych nowalijek należą: rzodkiewka, pomidorki koktajlowe, sałata, ogórek, szczypiorek, koperek, rzeżucha, natka pietruszki. Nowalijki możemy uprawiać w domu, pod tunelem foliowym i w gruncie. Dzisiaj proponuję Wam wykonanie wiosennej sałatki z nowalijek.
Składniki: pomidor (kilka), pęczek rzodkiewek, sól (do smaku), cukier (do smaku), koperek (1 pęczek), szczypiorek (1 pęczek), ogórek sałatkowy (kilka), sałata lodowa.
Przygotowanie:
1. Sałatę umyj, osusz, podziel na cząstki.
2. Pomidory i ogórek pokrój w kostkę.
3. Szczypiorek i koperek posiekaj.
4. Rzodkiewki pokrój w plasterki.
6. Wszystkie składniki sałatki połącz z majonezem, dopraw do smaku solą i cukrem.
7. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Smacznego! Gr III wych E.F.