Zdarza Ci się podjadać między posiłkami? Najczęściej takie zachcianki nachodzą nas w szkole lub w domu przed telewizorem, gdzie sięgamy po to co mamy pod ręką czyli batoniki, paluszki, cukierki. Przekąski dostarczają nam dużo kalorii, których nie uwzględniłyśmy w codziennym menu. Nie jest to dobre i obojętne dla naszego organizmu, ponieważ takie przekąski objawiają się w dodatkowych kilogramach, zaburzeniach trawienia, a nawet cukrzycy. Warto zatem zadbać o zdrowie i zamiast pustych odżywczo produktów, wybierać te, które dostarczą niezbędnych witamin i minerałów.
Co przegryzać, by wyszło nam na zdrowie?
- Suszone owoce –są sycące, więc zaspokoją Twój apetyt. Są bogate witaminy z grupy B oraz niezastąpiony błonnik. Słodycze zastąp więc suszonymi morelami, śliwkami, daktylami, lub bananami.
- Sałatka warzywna- do różyczek kalafiora (gotowanego lub surowego) dodaj pokrojonego pomidora i ogórka. Następnie dodaj sos : jogurt naturalny, odrobina pieprzu, sól i ulubione zioła. Polej sałatkę i gotowe.
- Sok pomidorowy- jest niskokaloryczny (18 kcal/ 100ml), zawiera dużo składników odżywczych.
- Orzechy włoskie- są źródłem potasu, fosforu, magnezu, żelaza i wapnia, zawierają również kwas lanolinowy potrzebny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego.
- Nasiona- spróbuj nasion słonecznika, pestek dyni, sezamu, zawierają nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy A, E, B oraz antyoksydanty.
- Nabiał- np. serek wiejski, do którego możesz dodać pokrojone rzodkiewki i szczypiorek lub jogurt naturalny z dodatkiem Twojego ulubionego muesli.
- Domowe kanapki- stwórz swoją kompozycję, wybierz wieloziarnisty chleb, szynkę, łososia, masło zastąp awokado, dodaj również świeże zioła np. pietruszkę, bazylię.
- Chipsy sojowe- zawierają wysoką zawartość białka, są dostępne w wielu smakach, a co najważniejsze zawierają tylko 3 g tłuszczu. Są źródłem potasu, żelaza, wapnia, magnezu i fosforu.
- Oliwki- są bogate w witaminy (A, B, C i E), minerały (fosfor, potas i żelazo),nienasycone kwasy tłuszczowe oraz przeciwutleniacze.
- Koktajle owocowe- są doskonałym źródłem energii, wzbogacają dietę w witaminy i minerały, a co najważniejsze wyśmienicie smakują.
- Ciasteczka zbożowe- jeśli nie możesz się opanować i koniecznie potrzebujesz czegoś słodkiego sięgnij po ciastka zbożowe, są lekkostrawne, zawierają błonnik dzięki czemu hamują głód.
- Mini marchewki- gotowe możesz kupić w supermarkecie lub przygotować samodzielnie w domu, są doskonałą przekąską.
- Pieczona ciecierzyca- ciecierzycę skrop oliwą z oliwek, dopraw kurkumą i chili, piecz przez około 40 minut w piekarniku w temperaturze 190 stopni.
Życzę smacznego.
Gr. V. M. I.