Dzisiaj II i VI grupa wychowawcza postanowiła przygotować zapiekankę makaronową z kurczakiem i ziołami. Wszyscy uczestnicy zajęć na początku zapoznali się z zasadami bhp korzystania z kuchni dydaktycznej. Następnie każdy otrzymał czynności, które musiał wykonać oczywiście przy pomocy wychowawcy. Bardzo sprawnie wszyscy kroili, tarli i gotowali składniki na zapiekankę. Na koniec wymieszany makaron z kurczakiem i ziołami przełożono do naczynia żaroodpornego i włożono do piekarnika na 30 min. w temperaturze 180°C. Po upływie tego czasu zapiekanka była gotowa do konsumpcji, wszystkim oczywiście bardzo smakowała. Zajęcia kulinarne to jedno z najbardziej ulubionych przez wychowanków form spędzania czasu wolnego, czują się oni potrzebni i dowartościowani. Wychowankowie dzięki tym zajęciom rozwijają swoje zainteresowania kulinarne, doskonalą umiejętność zgodnego współdziałania w grupie, wyrabiają poczucie odpowiedzialności za ład i porządek w kuchni oraz uprzyjemniają pobyt przez integrację.
Zachęcamy do wykonania ekspresowej zapiekanki makaronowej z kurczakiem.
Składniki:
Makaron penne 500 g
Filet z kurczaka 2 sztuki pojedyncze
Ser żółty 300 g
Jogurt naturalny 3 łyżki
Majonez 3 łyżki
Przyprawa tzatziki opakowanie 20 g
Czosnek ząbek (opcjonalnie)
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Przygotowanie:
Makaron ugotować al dente. Filet z kurczaka pokroić w kosteczkę przyprawić solą oraz pieprzem i podsmażyć do miękkości na niewielkiej ilości oleju.
W miseczce wymieszać składniki na sos: majonez, jogurt oraz przyprawę tzatziki.
W Dużej misce lub bezpośrednio w naczyniu żaroodpornym wymieszać makaron, kurczaka, ser oraz przygotowany sos.
Wkładamy pod przykryciem do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 Stopni na 20 minut oraz na dodatkowe 10 minut bez przykrycia do zarumienienia.
Smacznego!
