14 marca 2025 r. w naszej szkole odbędą się Wiosenne Warsztaty Kulinarne z Kurtem Schellerem pod hasłem: Rewia smakowa – od słonego do słodkiego, śledziowe inspiracje i słodkie arcydzieła. Podczas tego niezwykłego wydarzenia pod okiem znanych kucharzy zanurzymy się w świat smaków, zapachów i kulinarnych tajemnic.
Gościem specjalnym będzie sam Kurt Scheller - jeden z najbardziej znanych szefów kuchni w Polsce, mistrz sztuki kulinarnej i ambasador dobrego smaku. Przed nami niepowtarzalna okazja, by czerpać wiedzę od prawdziwego autorytetu w świecie gastronomii!
Uczestnicy warsztatów poznają dwa zupełnie różne oblicza kucharstwa - najpierw dowiedzą się, jak przyrządzić śledzia w oryginalny i smaczny sposób, a następnie odkryją sekrety cukiernictwa, ucząc się dekorowania tortów jak prawdziwi mistrzowie. To doskonała okazja, by rozwijać swoje umiejętności, zdobywać nowe doświadczenia i świetnie się bawić. Przed nami prawdziwa uczta dla podniebienia!
Wydarzenie zostało objęte Patronatem Honorowym Prezydenta Miasta Kielce - Agaty Wojdy, a także Świętokrzyskiego Kuratora Oświaty - Piotra Łojka.
Patronat medialny sprawują: TVP3 Kielce, Radio eM, Radio Kielce, Radio Fama, Echo Dnia, Telewizja Świętokrzyska.
PROGRAM - WIOSENNYCH WARSZTATÓW KULINARNYCH Z KURTEM SCHELLEREM
14.03.2025 r.
I CZĘŚĆ
POWITANIE I UROCZYSTE OTWARCIE WIOSENNYCH WARSZTATÓW KULINARNYCH Z KURTEM SCHELLEREM – godz. 9.00
Przywitanie gości – Dyrektor ZPSW – Pani Marta Jagniątkowska
Wicedyrektor – Pani Monika Dziedzic
II CZĘŚĆ
WARSZTATY KULINARNE – godz. 9.15 – 11.45
Rewia smakowa – od słonego do słodkiego…
- Śledziowe inspiracje – pokaz Pana Andrzeja Gada – szefa kuchni w restauracji hotelu Tęczowy Młyn.
- Słodkie arcydzieła – tort na bogato – warsztaty z dekoracji tortów z udziałem Pana Grzegorza Kozubka z firmy Sempre Group Sp. z o.o.
III CZĘŚĆ
DEGUSTACJA POTRAW – godz. 11.45
Degustacja potraw wykonanych przez 3-osobowe zespoły uczniów z pięciu ośrodków:
- Ośrodka Szkolno-Wychowawczego z Baryczy;
- Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego ze Starachowic;
- Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego „Złote Serce” z Pińczowa;
- Zespołu Placówek Edukacyjno-Wychowawczych ze Skarżyska- Kamiennej;
- Gospodarzy: Technikum nr 9 i Branżowej Szkoły I Stopnia nr 7.
IV CZEŚĆ
POKAZ POWSTAWANIA LIZAKÓW I CUKIERKÓW W WYKONANIU MISTRZÓW MAGII KARMELU Z MANUFAKTURY SŁODYCZY – godz. 12.00
Po pokazie słodka, gorąca niespodzianka.
V CZEŚĆ
ZAKOŃCZENIE WARSZTATÓW I WRĘCZENIE UPOMINKÓW – godz. 12.30