Nasi uczniowie technikum i szkoły branżowej, wraz z opiekunami - paniami: Bożeną Grabowską, Anną Sieczko, Jolantą Janiec i Anną Bieniek, mieli okazje połączyć teorię z praktyką w krainie kuchni molekularnej na Targach Gastronomicznych w Krakowie. WOW! TO DOPIERO ROBIŁO WRAŻENIE! Połączenia smaków kuchni fusion - kulinarnej hybrydy, zaskoczyły wielu. Uczniowie wzbogacili swoją wiedzę na temat wyposażenia, produktów oraz nowości gastronomiczne, a seminaria i warsztaty, w których wzięli udział w ramach Akademii Horeca, podniosły ich umiejętności praktyczne.
