Tydzień Mózgu jest coroczną akcją edukacyjną, która odbywa się w marcu. Ma na celu popularyzowanie wiedzy o mózgu i układzie nerwowym. W naszej Placówce odbyły się prelekcje z panią od biologii, panią pielęgniarką, panią pedagog i panią psycholog. Uczniowie dowiedzieli się w jaki sposób dbać o prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, poznali wiele ciekawych informacji.
Oto kilka z nich:
Produkty, które korzystnie wpływają na pracę mózgu:
Sardynki – bogate w kwasy omega – 3. Zaleca się ich spożywanie w sytuacjach niepokoju, stresu czy przemęczenia. Mają właściwości uspakajające. Zawierają witaminę D, której wydzielanie jest szczególnie utrudnione w miesiącach zimowych.
Makrela – jedna z ryb najbogatszych w kwasy omega – 3.
Orzechy – bogate w kwasy omega – 3, warto kupować je w łupinach i przechowywać
w temperaturze poniżej 10oC.
Biała fasola – dostarcza organizmowi żelaza, bogata w błonnik i białko roślinne.
Soja – bogata w żelazo, białko roślinne, chroni układ sercowo – naczyniowy.
Sok z buraka – zwiększa przepływ krwi w mózgu.
Awokado – nazywane pokarmem szczęścia, szybko wywołuje poczucie sytości, prawie wcale nie zawiera cukru. Pozytywnie wpływa na zdolność uczenia się i towarzyskość.
Wątróbka cielęca, jagnięca lub indycza zawiera witaminę B12.
Warzywa kapustne (kalafior, kapusta biała lub czerwona, kalarepa, brokuł, brukselka
i jarmuż) są pełne witamin i minerałów, nisko kaloryczne i bogate w błonnik. Wszystkie zawierają siarkę, niezwykle skuteczną w ochronie przed rakiem.
Owoce jagodowe (czarna porzeczka, czarne jagody, żurawina, jeżyny, borówki) – bogate
w przeciwutleniacze. Poprawiają samopoczucie i nastrój, pomagają zwalczyć zmęczenie, wzmacniaj układ odpornościowy oraz obniżają ciśnienie krwi.
Kakao – ma właściwości euforyzujące, przeciwlękowe i uspokajające. Ciemna czekolada (zawierająca co najmniej 70% kakao) dostarcza serotoninę, polifenole, dopaminę, żelazo
i magnez. Polifenole przyczyniają się do obniżenia ciśnienia krwi.
Papryka – bogata w witaminę B1. Niedobór tej witaminy może skutkować pojawieniem się depresji.
Pomidory – zawierają likopen, który jest pomocny w walce z depresją i starzeniem się.
Mozzarella – zawiera związek, który pozwala uwolnić serotoninę, lepiej znaną jako hormon szczęścia.
Indyk – zawiera tryptofan, wpływa na produkcję hormonu snu – melatoniny.
Szparagi – należą do tych warzyw, których jedzenie ułatwia neuronom uwalnianie związków chemicznych przywracających energię
i dodających motywacji.
Soczewica – pełna magnezu, doskonale pomaga w walce ze stresem.
Jabłka – uspokajają i dodają energii.
Mózg nie znosi braku wody. Sam w osiemdziesięciu procentach składa się z wody. Bez niej pogarsza się zdolność zapamiętywania, rozumowania, koncentracja maleje,
a czujność słabnie. Istotne jest by pić zanim pojawi się pragnienie, pomiędzy posiłkami. Butelka wody powinna być przechowywana
w miejscu chłodnym, suchym, pozbawionym światła. Ważne by opróżnić ją w ciągu 48 godzin od otwarcia.
Mózg odwdzięczy się sprawnym funkcjonowaniem całego organizmu, gdy zadbamy
o odpowiedni jadłospis oraz aktywność fizyczną. Warto pamiętać, że to prawdziwe centrum dowodzenia, narząd, w którym zlokalizowane są ośrodki zarządzające większością procesów życiowych.
